Клетчатка пшеничная Альба Фибре

Описание

Клетчатка пшеничная Альба Фибре W 200. Натуральные растительные волокна, производящиеся из вегетативной части зерновых культур. Обладает высокой влагосвязывающей и жиросвязывающей способностью, инертна к любым рецептурным ингредиентам, термостабильна и холодорезистентна, снижает калорийность продуктов.Используется при производстве сырокопчёных колбас, фарша, мясных консервов, паштетов, экструзионных продуктов (палочек, колечек, подушечек), кондитерских изделий, напитков, а также молочных продуктов (йогуртов, творожных десертов, глазированных сырков, плавленых, свежих и имитационных сыров).Рекомендуемая норма закладки: 0,2-6 % массы готового продукта. Гидратация: 1:7.Срок годности 2 года при температуре не выше 20 С и относительной влажности не более 75%. Хранить в сухом, темном и прохладном помещении, в оригинальной (без дефектов) упаковке.Контактные телефоны:(812)320-83-60 доб. 263,с.т. 7-911-170-46-66Андрей Витальевич Коробейников.

Источник: https://agroserver.ru/b/kletchatka-pshenichnaya-alba-fibre-151571.htm