Африканский сом оптом

Описание

Африканский клариевый сом или мраморный сом является деликатесным продуктом. С недавнего времени стал выращиваться в России. Наш клариевый сом выращивается на частной рыбной ферме, где производители соблюдают все нормы и требования технологии производства африканского сома. Сом выращивается при температуре воды 26-28 градусов. Рыба питается только природными кормами без добавления компонентов содержащих стимуляторы роста, ГМО и химию.Мясо африканского сома диетологи относят к диетическому мясу, из-за гипоаллергенности и низкого содержания жира в мясе, всего 5.1 г. Мясо клариуса обладает высоким содержанием белков (17.2 г. на 100 г. мяса). Важным фактором полезности этой рыбы является наличие жирных аминокислот омега-3, способствующих укреплению сосудов и снижению риска возникновения инфаркта. Так как в мясе клариуса мало мелких костей, его можно использовать в детском питании.Состав: белки – 17.2 г, жиры – 5,1 г, углеводы – 0 г, калории – 115 г.

Источник: https://agroserver.ru/b/afrikanskiy-som-optom-789580.htm