Аудит пищевого производства

Описание

Специалисты Компании «Специальные Технологии Плюс» проводят технический и документальный аудит предприятий, производящих и перерабатывающих различные пищевые жидкости.В ходе аудита производства рассматривается и анализируется:текущее состояние основного технологического и вспомогательного инженерного оборудования предприятия;делается экспертная оценка состояния капитальных зданий и сооружений;дебит водоснабжения и возможности водоотвода и очистных сооружений;состояние энергоснабжения и его резервирования на случай аварийного отключения:определяется уровень компетенций и квалификации обслуживающего персонала;проверяются технологические цепочки производства для поиска точек сбоев и остановки производства;готовность средств пожаротушения и возможный ущерб от пожара;анализируется точность учета принимаемого сырья и выпускаемой продукции;находятся каналы хищения, причины потерь и выбраковки готовой продукции;бухгалтерская отчетность и правильность разнесения затрат на себестоимостьи также и другие анализы.По результатам технического аудита оформляется отчет в удобной для Заказчика форме. В отчете даются оценки технического состояния оборудования по степени его износа, остаточной стоимости, возможности его дальнейшей эксплуатации и тому подобное.В состав экспертной группы включены специалисты по строительной части и геодезии, котельному оборудованию, электроснабжению, водоснабжению и очистным сооружениям, отоплению и вентиляции, а также по технологии производства, промышленной санитарии, пожарной безопасности и экологии.Независимый аудит производства или документации полезен еще тем, что может свести к минимуму риски, связанные с новым затратным этапом, когда производитель работ настаивает на своем неочевидном техническом решении, а Заказчику выгоднее за относительно небольшие средства воспользоваться независимым экспертным заключением и побудить исполнителя поискать менее затратные механизмы для достижения цели.Нашими услугами технического аудита могут воспользоваться банковские структуры для определения возможных рисков при оценке имущества заемщика. Наш аудит не позволяет переоценить залог, так как рассматривает не отдельно взятый объект залога (здание, сооружение или оборудование), а его полную функциональное назначение, связанность в объеме всего производства.Хорошо настроенное и устойчиво работающее производство характеризуется стабильным «коэффициентом полезного действия», который незначительно меняется в зависимости от окружающей температуры. Детальное знание сотрудниками Компании СТП всех тонкостей и особенностей пищевого производства позволяет с достаточной точностью определить производительность инспектируемого завода, основываясь лишь на косвенных количественных и качественных параметрах потребления производством:входного сырья,электроэнергии,тепловой энергии,водопотребления.Добавив к этому анализу количественные и качественные данные отходов производства:канализационные стоки,твердые отходы,выброс пара, выход углекислого газа и ароматных спиртов,шумовой фон,химический состав выброса вентиляции,можно весьма точно определить расхождение между ожидаемым выходом продукции и ее фактическим выходом.Результаты подобного комплексного техничекого аудита будут одинаково интересны как инвесторам, которые увидят величину технологических потерь или хищений, так и фискальным органам, которые смогут рассчитать величину финансовых потерь государства от неуплаты налогов с произведенной, но не учтенной продукции.

Источник: https://agroserver.ru/b/audit-pishhevogo-proizvodstva-810267.htm