E 21 nano W льдогенератор пальчикового льда

Описание

Пальчиковый лёд используется в сегменте HORECA для охлаждения напитков. Пальчиковый лёд это логическое развитие кубикового льда. Наличие полости в кубике (напёрсток) льда увеличивает поверхность соприкосновения напитка со льдом. Таким образом повышается эффективность охлаждения напитка.Льдогенератор E 21 nano W это машина настольного типа, которая производит непрерывным образом 24 часа в сутки.Производительность машины в сутки 21 кг.За 1 цикл производства генерируется одномоментно 15 кубиков (255 гр).Размеры кубика ДхГхВ = 30х26х40 мм, вес 17 грE 21 nano W работает от бытовой сети с напряжением 220 В, 50 Гц потребляемая мощность 370 Вт, мощность охлаждения 200 Вт.Подача питьевой воды осуществляется непрерывно от общих сетей водоснабжения давление воды должно находится в пределах от 1 бар до 5 бар, расход воды 44,6 л/ч.Рубашка испарителя охлаждается проточной водой.Размеры машины ШхГхВ = 340х545х620 мм, вес 30 кг.Поверхность машины покрыта листовой нержавеющей сталью.Производительность машины зависит от температуры окружающего воздуха и температуры питьевой воды подаваемой к машине.При температуре окружающего воздуха 21ºС, и температуре воды 10ºС производительность составит 18 кг/сутки (показатели близкие к обычным условиям)Максимальная производительность машины возможна при температуре воздуха 10ºС и температуре воды 10ºС составит 19 кг/сутки

Источник: https://agroserver.ru/b/e-21-nano-w-ldogenerator-palchikovogo-lda-392614.htm