1121, 1509, Pusa, Sugandha рис из Индии

Описание

У любого вида риса Басмати в Индии есть 4 категории:1.Raw2.Steam3.Creamy4.GoldenCreamy аналогичный пропаренной категории риса. Дело в том, что в Индии, в связи с особенностями технологии переработки, белый рис всегда дороже пропаренного. Да, такой рис имеет специфический запах и внешний вид, но после приготовления, такой рис удлиняется больше и приобретает белый цвет.Raw Басмати это Басмати белого цвета, над которым не производили операции обработки паром. Steam Басмати это Raw Басмати, который обработали паром всего на 3-4 минуты. Этот рис обладает почти таким же белым цветом как Raw Басмати, но из-за обработки паром, его зерна более твердые. Например, в Европе, наши клиенты больше берут Steam Басмати. Результат приготовления получается более красивый, чем Raw rice, а цены у этих двух групп всегда почти одинаковы.

Источник: https://agroserver.ru/b/1121-1509-pusa-sugandha-ris-iz-indii-783602.htm