Фарш ММО

Описание

ООО «ШАМО» является производителем куриного фарша ММО ТУ- по Нормам ГОСТ. Фарш, упакован в пищевую пленку на паллете замотанная стрейч пленкой. Выдаем все сопроводительные документы. Форма оплаты нал./Безнал. Доставку осуществляем по всей России, обсуждается отдельно, в зависимости от желания покупателя. Общие характеристики : Фарш куриный ММО Доля влаги не более -68%Массовая доля белка не менее 12%Массовая доля жира не более 18%Массовая доля костных включений от 0,13%Ассортимент:Фарш «ПРЕМИУМ» Фарш (Домашний) КОНЕЧНЫЕ ОТПУСКНЫЕ ЦЕНЫ ОГОВАРИВАЮТСЯ ОТДЕЛЬНО С КАЖДЫМ КЛИЕНТОМ.ООО «Шамо» производит качественный куриный фарш по ТУ 9214-229-23476484-10.Мясо механической обвалки птицы (фарш куриный) представляет собой однородную пастообразную массу без костей и хрящей, полученную в результате переработки тушек птицы. Фарш имеет цвет от розового до красного и запах, свойственный свежему мясу данного вида птицы.Куриный фарш применяется как недорогой белковый компонент, снижающий себестоимость продукции в рецептурах различных колбасных изделий и полуфабрикатов. Фарш производится из свежего сырья и имеет высокие технологические характеристики, удобен в применении. В процессе изготовления фарша не используются растительные, животные белки и фосфаты, а так же соя,,без добавления воды.Мясо механической обвалки птицы (фарш куриный) выпускается в виде замороженных брикетов по 10 кг, упакованных в полимерную пленку сложенных на паллету по 500-1000 кг. Фарш замораживается в шоковых камерах при t-40С.Температура в толще блока -12С. Срок годности замороженного фарша при относительной влажности воздуха 85-95%, при t воздуха не выше 18С – не более 4 месяцев.

Источник: https://agroserver.ru/b/farsh-mmo-709640.htm