Сыроварня САЭМ-300 ( автомат)

Описание

Автоматизированная сыроварня на 300 литров молокаПроцесс пастеризации и охлаждения молока до внесения закваски автоматизирован, функционал сыроварни и ее исполнение совпадают с характеристиками аналогичного итальянского оборудования.Характеристики:  — рабочий объем 300 литров (общий 340 литров)  — размер чаши D850mm H600mm  — донышко плоское с радиусом загиба края 30мм (либо 50мм)   — размеры D970 Н1100 мм (без мотор-редуктора)  — нагрев электрический (потребляемая мощность 30кВт)  — регулировка мощности нагрева 10/10/10 кВт   — охлаждение проточной водой  — система нагрева с принудительной циркуляцией воды между встроенным нагревательным котлом и пароводяной рубашкой. Объем рубашки не превышает 15 литров  — блок управления сыроварней либо на кронштейне, закрепленном на сыроварне, либо вынесен на стену помещения (на цену не влияет)  — сенсорная панель управления с возможностью записи рецептов  — три режима работы: 1) автоматический: пастеризация, охлаждение, поддержание 2) ручной: нагрев до заданной температуры (по датчику молока) 3) ручной: нагрев до заданной температуры (по датчику «рубашки»)  — максимальная температура нагрева рубашки 120 градусов  — оснащена датчиком температуры молока и датчиком температуры водяной рубашки  — изготовлена из нержавеющей стали марки AISI304 и 316  — толщина металла рабочей емкости 3мм  — внешняя рубашка заполнена ППУ для сохранения тепла и защиты от ожогов  — крышка из двух сегментов   — мотор-редуктор 380v/180Вт с изменяемой частотой вращения (от 0 до 50 об./мин- доп. опция) на Г-образном поворотном кронштейне  — слив прямой 76мм  — в комплект входит вымешивающее устройство   — дополнительный модуль для подъема на высоту + 400мм с двумя ступенями ( доп. опция + 35.000 руб. )

Источник: https://agroserver.ru/b/syrovarnya-saem-300-avtomat-762796.htm