Белок говяжий VT-PRO (КОЛЛАГЕН ФИБРИЛЛЯРНЫЙ)
- Страна: Россия
- Регион: Тверская обл.
- Город: Осташков
- Компания: АО "ВЕРХНЕВОЛЖСКИЙ КОЖЕВЕННЫЙ ЗАВОД"
- Контакты: +7 (960) 708-22-24
- Создано: 17.11.2017 08:59
- До удаления: Срок публикации объявления истек
Описание
БЕЛОК ГОВЯЖИЙ VT-PRO (КОЛЛАГЕН ФИБРИЛЛЯРНЫЙ) — продукт однородной консистенции, в зависимости от степени измельчениявыпускается в формате порошка трех марок: S (superfine –мелкий), F (fibrillar – фибриллярный), M (medium –средний).ФУНКЦИОНАЛЬНО ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ГОВЯЖЬЕГО БЕЛКА «VT-PRO» Наименование показателяВСС в холодной воде, не менееВСС в горячей воде, не менееГелеобразующая способность, не менееS1:141:201:10M1:131:181:11F1:101:151:12БЕЛОК ГОВЯЖИЙ VT-PRO Марка S(КОЛЛАГЕН ФИБРИЛЛЯРНЫЙ)Размер частиц менее 250 мкн, используетсяв производстве мясных деликатесовБЕЛОК ГОВЯЖИЙ VT-PRO Марка М(КОЛЛАГЕН ФИБРИЛЛЯРНЫЙ)Размер частиц от 250 до 600 мкн, используетсяв производстве колбасБЕЛОК ГОВЯЖИЙ VT-PRO (КОЛЛАГЕН ФИБРИЛЛЯРНЫЙ) — продукт однородной консистенции, в зависимости от степени измельчениявыпускается в формате порошка трех марок: S (superfine –мелкий), F (fibrillar – фибриллярный), M (medium –средний).ФУНКЦИОНАЛЬНО ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ГОВЯЖЬЕГО БЕЛКА «VT-PRO» Наименование показателяВСС в холодной воде, не менееВСС в горячей воде, не менееГелеобразующая способность, не менееS1:141:201:10M1:131:181:11F1:101:151:12БЕЛОК ГОВЯЖИЙ VT-PRO Марка S(КОЛЛАГЕН ФИБРИЛЛЯРНЫЙ)Размер частиц менее 250 мкн, используетсяв производстве мясных деликатесовБЕЛОК ГОВЯЖИЙ VT-PRO Марка М(КОЛЛАГЕН ФИБРИЛЛЯРНЫЙ)Размер частиц от 250 до 600 мкн, используетсяв производстве колбасБЕЛОК ГОВЯЖИЙ VT-PRO Марка F(КОЛЛАГЕН ФИБРИЛЛЯРНЫЙ)Размер частиц более 600 мкн, используетсяв производстве рубленных полуфабрикатов Марка F(КОЛЛАГЕН ФИБРИЛЛЯРНЫЙ)Размер частиц более 600 мкн, используетсяв производстве рубленных полуфабрикатов
Источник: https://agroserver.ru/b/belok-govyazhiy-vt-pro-kollagen-fibrillyarnyy-689011.htm
Реклама
Соевая клетчатка
Соевая клетчатка высшего качества со склада в Санкт-Петербурге. Возможна доставка по всей РФ.
Текстурированный соевый белок Опттема М-03
Компания ООО «Ингредиенты. Развитие» предлагает текстурированный соевый белок Опттема М-03. Товар всегда в наличии на складах в г. Санкт-Петербург.
Фруктоза
Компания ООО «Ингредиенты. Развитие» предлагает фруктозу высокого качества. Это белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде, который в два раза слаще глюкозы и в пять раз слаще лактозы. Применяют этот ...
Клетчатка пшеничная
Пшеничная клетчатка высшего качества. Зарекомендовала себя успешно во всех отраслях пищевой промышленности. Товар всегда в наличии на складах в г. Санкт-Петербург.
280 руб / кг. р.
Сорбат калия
Сорбат калия Китай Мешки по 25 кгИсточник: https://agroserver.ru/b/sorbat-kaliya-734583.htm
1.36 usd / кг. р.
Ацетат натрия
Ацетат натрия используется в текстильном производстве для нейтрализации отработанной серной кислоты в сточных водах и как фоторезист при использовании анилиновых красителей. Также используется при дублении солями хрома (...
Сода пищевая (бикарбонат натрия, натрий двууглекислый)
Сода пищевая (бикарбонат натрия) – кристаллический порошок белого цвета, без запаха. Химическая формула – NaHCO3. Сода с химической точки зрения представляет собой соединение катиона натрия и аниона гидрокарбоната, котор...
8 000 руб / шт. р.
Колеса на автомобиль ГАЗ-66,ЗИЛ-131
Б-у.В сборе.В наличии 2 штуки.В рабочем состоянии. шина 12.00-20.Модель:М-93.ГОСТ:13298-78.Источник: https://agroserver.ru/b/kolesa-na-avtomobil-gaz-66-zil-131-309755.htm
10,000 р.
Диатомит
Диатомит Инзенского месторождения - уникальное сырьё, которое нашло своё применение в различных сферах: в кормах для животных, в растениеводстве, в фильтрации, в теплоизоляции и т.д., благодаря своим уникальным свойствам...
Насосная установка навесная
Аналог насоса С-245 "Андижанец" - центробежный горизонтальный самовсасывающий насос, одноступенчатый с камерным входом, с приводом от вала отбора мощности (ВОМ) транспортного средства (например, трактора). Привод от ВОМ ...
Крахмал кукурузный
Кукурузный крахмал прекрасно сгущает соусы, супы, используется при приготовлении киселей, пудингов и других десертов. С кукурузным крахмалом пекут хлеб, кексы, маффины, жарят лепёшки. Изделия с добавлением кукурузного кр...
165 руб / шт. р.
Дрожжи сухие Angel (Ангел)
Предлагаем дрожжи сухие Angel (Ангел белый). Производство - Китай. Упаковка: вакуумный пакет по 0,5 кг. В коробке 20 шт. т. 8932-018-98-37Источник: https://agroserver.ru/b/drozhzhi-sukhie-angel-angel-488883.htm
163 — 440 руб / кг. р.
Клейковина в Нижнем Новгороде
Глютен пшеничный (клейковина) - для выпечки незаменим. Бесплатная доставка по России со склада оптовой базы № 4 конт. № 33, ул. Бекетова, д. 3А, Нижний Новгород. Подробности в прайсе - более 500 наименований - выложен на...
60 000 руб / т. р.
Сухие пивные дрожжи отработанные неактивные
Реализуем сухие пивные дрожжи не активные. Мешки по 25 кг на паллетах. Организуем доставку автотранспортом от 20 тонн.Дрожжи является ценнейшим ценнейшим витаминно-минеральным компонентом для полноценного рациона сельско...
Аскорбиновая кислота Е 300
Предлагаем пищевую добавку Е 300 - Аскорбиновая кислота(Китай), фасовка в коробках по 25 кг. Цена 450 руб за кг с НДС.Продаем Витамин Е Миа-Вит(50%) производство (Германия), фасовка в мешках по 25 кг, цена договорная.Ест...
156 руб / шт. р.
Клетчатка
Клетчатка пищевая. - Дает ощущение сытости, снижение аппетита - Снижает усвоение жиров - Способствует выведению вредных веществ - Увеличивает моторную функцию кишечникаУменьшает усвоение жиров Отличительная особеннос...
Гуммиарабик (E-414)
Предлагаем гуммиарабик (смола акации) от производителя. Отгружаем в регионы.Гуммиарабик - растворимая камедь, пищевое водорастворимое волокно, добывается из отдельных видов акаций, произрастающих в Африке.Применяется в м...
850 руб / кг. р.
Кросповидон, низкомолекулярный поливинилполипирролидон
Применяется в качестве стабилизатора загустителя, стабилизатора, осветлителя, для предотвращения побурения и исправления окраски побуревших вин, белково-фенольных помутнений пива и соков. Е1202 в процессе стабилизации пи...
Гуаровая камедь
Камедь гуара (E-412 или гуаран) - вещество, используемое в пищевой промышленности как стабилизатор-загуститель или вещество - структуратор (придаёт водной фазе вязкую длинную текстуру). Предлагаем Гуаровая камедь (guar g...
1 800 руб / кг. р.
Агар-Агар (Agar 900)
Агар агар купить, Легко! Загуститель из морских водорослей Агар, подойдет для любого кондитера и повара для приготовления: яблочного зефира, мармелада, птичьего молоко, пастилы и т.д.. Простой способ применение Араг-Агар...
Вы должны войти в систему чтобы просматривать это объявление.
