ИМ-лакзим
- Страна: Беларусь
- Компания: ООО "Умная логистика"
- Контакты: +375 (29) 174-17-48
- Создано: 22.11.2017 08:07
- До удаления: Срок публикации объявления истек
Описание
Концентрат бактериальный сухойдля использования в составе заквасокс целью более полной ферментации лактозыпри производстве кисломолочных продуктовс улучшенными потребительскими качествамиС использованием ИМ-лакзим в концентрации 1х106/млпроцент сброженной лактозы достигаеет 20-33.7%На основе штамма бифидобактерий с повышенным уровнем продукции β-галактозидазы – в 10 раз по сравнению с исходным штаммом, в 100-120 раз – с коммерческим B.lactis Bb-12Использование ИМ-лакзим в производстве позволит:расширить ассортимент, повысить потребительские качества продукции;улучшить вкусовые свойства, повысить усвояемость продуктов;придать продуктам функциональные свойства благодаря формированию галактоолигосахаридов, стимулирующих развитие полезной кишечной микрофлорыРекомендации по применениюСодержимое упаковки ИМ-лакзим вскрывают и вносят с соблюдением условий асептики в резервуар с молочной смесью при температуре заквашивания продукта. Дозировка зависит от требуемой клеточной концентрации в готовом продукте и сроков его храненияОснова препаратаЛиофильно высушенные клетки бифидобактерий с высокой β-галактозидазной активностью. Титр жизнеспособных клеток – не менее 1х1010 КОЕ/гФорма выпускаПакеты с порцией препарата на 1 т и 5 т готового продуктаСроки и условия хранения 12 месяцев при температуре не выше -18°С, 3 месяца при температуре от +2 до +3°С
492 руб / шт. р.
Концентрат напитка «Атлет-С» с витамином С, с кака...
Концентрат напитка «Атлет-С» с витамином С, с какао, произведённый в Республике Беларусь. Концентрат напитка «Атлет» предназначен для дополнительного питания спортсменов в период интенсивной нагрузки.Концентрат напитка «...
Финиковый концентрат BRIX 82
Финиковый концентрат.Финики – кладезь витаминов и полезных веществ, необходимых для нормального функционирования организма. Натуральный финиковый сироп из этих «ягод жизни» обладает целебными свойствами. Считается, что п...
268 руб / кг. р.
КМЦ Akucell (Акуцель) целлюлозный загуститель, стабилизатор,...
AkzoNobel поставляет целлюлозный загуститель (эмульгатор, стабилизатор) Akucell высокой, средней и низкой вязкости. Некоторые тиксотропные марки способны поглощать воду до 250 раз превышающий их собственный вес. Все марк...
64.00 руб / кг. р.
Соевый текстурат «Опттема»
Соевый текстурат "Опттема"Контакты: 8(903) 184-01-04, Казюлин ДенисИсточник: https://agroserver.ru/b/soevyy-teksturat-opttema-316511.htm
Концентрат квасного сусла
Предлагаем оптовые поставки концентрата квасного сусла (ККС), пр-во Беларусь, ГОСТ, состав (51,3% тритикале, 33% ферментированный солод, 15,7% не ферментированный солод). ККС вырабатывается из натурального, экологически ...
Крыло ГОСТ
Предлагаем Вам крыло куриное, ГОСТ, собственного производства по привлекательным ценам. Продукция без ГМО, хлора, исключительно ручной убой, что говорит о высоком качестве продукции.
Тушка ЦБ 1 сорт ГОСТ (калибр 2,3-2,5кг)
Компания "Озерский продукт" ООО реализует тушку ЦБ, 1 сорт ГОСТ (калибр 2,3-2,5кг).
Тушка ЦБ 1 сорт заморозка, ГОСТ, калибр 2,2-2,5 кг
Замороженная Тушка ЦБ 1-го сорта вес от 2,2+ кг с доставкой и самовывозом, регулярные поставки, возможен подписанный план-график. Условия оплаты договорные.
Филе грудки ГОСТ
Предприятие продаст куриное филе грудки, ГОСТ, оптом.
Голень ГОСТ
Наша специализация - поставки (оптом и в розницу) мяса птицы с доставкой по Москве, области и городам России. Мы сотрудничаем с крупными мясокомбинатами, сетевыми супермаркетами, поставщиками продуктов для ресторанов и з...