Концентрат Сывороточных Белков КСБ-65% со вкусами банана, ванили, шоколада, лесной ягоды, карамели, клубники

Описание

Концентрат Сывороточный Белковый сухой УльтраФильтрационный 65% «КСБ-УФ-65» со вкусами: банана, ванили, шоколада, лесной ягоды, карамели, клубники. Состав: концентрат белка молочной сыворотки и вкусовые ингредиенты.Пищевая ценность КСБ-65: в 100г. продукта, г.: белки – 65,0, углеводы – 22, жиры – 1.7. Энергетическая ценность 100г. продукта, кДж (ккал) – 1521,0 (363,3). Вкусовые ингредиенты для КСБ-65 изготавливаются в Германии, соответствуют всем международным стандартам качества и отлично подходят для молочного, кондитерского производства и спортивного питания.Процентное содержание белка — 65% — одно из самых оптимизированных для пищевой промышленности по физико-химическим характеристикам, аминокислотному составу, биологической ценности и стоимости.КСБ-65 со вкусами идеально подходит для приготовления функциональных смесей для молочных и протеиновых коктейлей; батончиков, снеков, мороженого, йогуртов, кондитерских, мучных изделий и многое др. в линейках Здорового, Спортивного, Диетического питания в качестве протеиновой добавки.Особенности и преимущества: • Повышение пищевой ценности продукта за счет обогащения белками;• Высокое содержание незаменимых аминокислот;• Отличные водосвязывающие и стабилизирующие способности; • Превосходная водная адсорбция и желатинизация;• Отличная степень растворимости в широком диапазоне рН;• Отличная взбиваемость и эмульгирующая способность;• Улучшает структуру и консистенцию, придает сливочный вкус продукту.Применяется в производствах:• Молочное;• Кондитерское;• Хлебопекарное;• Спортивное питание;

Источник: https://agroserver.ru/b/kontsentrat-syvorotochnykh-belkov-ksb-65-so-vkusami-banana-vani-788026.htm