Котел пищеварочный электрический КПЭ-60

Описание

Котёл пищеварочный электрический КПЭ-60 предназначен для приготовления первых, вторых и третьих блюд на предприятиях общественного питания.При производстве картофельного пюре наиболее эффективно использование котласовместно с машиной для перемешивания пюре, имеющую базовую конструкцию в видеуниверсального привода с механизмом подъёма-опускания мешалки.Также по похожему вышеуказанному принципу возможно применение котла КПЭ-60для производства кондитерских глазурей, джемов, заварного крема, сиропов и т.п.При этом необходимо провести модернизацию котла, включающую возможностьзадачи и поддержания определённой температуры варки.Технические характеристики:Полезная ёмкость, литров – 60.Температура/время разогрева:  — вода до 105 град. — 50 мин.Напряжение, В — 380.Давление в рубашке, атм — до 0,4.Мощность парогенератора, кВт — 9,45 (3 тэна).Масса, кг — 120.Габаритные размеры ДхШхВ, мм — 850х780х900.Гарантия на оборудование — 12 месяцев.

Источник: https://agroserver.ru/b/kotel-pishhevarochnyy-elektricheskiy-kpe-60-587874.htm