Линии для производства пельменей

Описание

Линии для производства пельменей Станок для формования вареников и пельменей Оборудование для производства пельменей оснащено автоматической охладительной системой, а станция подающая начинку оснащена шнеком, скорость которого можно регулировать, тем самым расширяя диапазон используемого сырья. Формующий барабан изготовлен с применением тефлонов, что сводит к минимуму просыпку муки во время изготовления пельменей. Станок походит для производства нескольких типов продукции:равиоли – 160 кг/час.пельмени – 160 кг/час.Мукопросеиватель Из бункера мука поступает в просеивающую головку центробежного типа, расположенную снизу. Далее просеянная мука подается шнеком непосредственно в подкатную дежу тестомесильной машины. Модели мукопросеивателя являются передвижными и с легкостью меняют расположение. Выпускается с просеивающими щеткамиТестомесильная машина для пельменного тестапредназначена для замеса крутого пельменного теста, теста для лаваша, мант, чебуреков, просфор, сушек, баранок. Так же может применяться в кафе, столовых для перемешивания различных соусов и начинок, в кондитерских цехах малой и средней мощности при приготовлении теста для заварного пряника, сахарного печенья и даже для бараночных изделий.Преимущества горизонтального тестомеса :работает от 380 В;занимает мало места;мощный промышленный электродвигатель на 5,5 кВт;простой и надежный (легко обслуживать и чистить);крышка предотвращает потерю муки при замесе;корпус изготовлен из толстой стали со специальным покрытием;низкий уровень шума;месильный орган имитирует замес руками;высокая производительность — до 500 кг/час.Легкая выгрузка готового теста.Стерилизатор конвейерныйСтерилизация обеспечивается УФ-лампами, расположенными в верхней и нижней сторонах поточной линии.УФ-лампы просты в использовании и легкоочищаемы;Стерилизация происходит во время передвижения продукта по поточной линии.Возможна настройка требуемого времени стерилизации и скорости движения конвейера.Специальные защитные капсулы, обеспечивают защиту УФ-ламп от загрязнений.Конвейерная шоковая заморозкаЧтобы заморозить продукт от плюс двадцати до минус восемнадцати градусов, потребуется небольшой период времени (от полутора до двух часов). После этого загружают новую партию продукцию. Масса разовой загрузки составляет 200-400 кг, с интервалом в 200 кг. Материал для выполнения туннеля – сэндвич-панели с наполнением из пенополиуретана. Укомплектован туннель специальными стоечными стальными тележками, а также комплектом холодильного оборудования. К преимуществам аппаратуры относятся: компактные габариты, высокая производительность, простота эксплуатации и ухода.Фасовочный и упаковочный станок. производительность 50-60 кг в часАппарат рассчитан на работу в суточном режиме, выдержаны все требования к эксплуатации этой машины на различных видах производств пищевых продуктов. Машина хорошо обкатана и доработана с учётом местной специфики: перепады напряжения, халатное отношение персонала, отступление от стандартов (например, в используемой плёнке) и т.п. По вашему требованию в конструкцию аппарата могут быть внесены нестандартные изменения, дополнения.Заполните форму ТЗ (Технического задания)По ссылке: https://goo.gl/forms/DHb0PpiwerFeBF2g1

Источник: https://agroserver.ru/b/linii-dlya-proizvodstva-pelmeney-742602.htm