Масло кокосовое рафинированное

Описание

Рафинированное дезодорированное растительное масло, используемое в качестве масложирового сырья в производстве глазури для мороженого, комбинированных молочных продуктов, кремов, мучных кондитерских и хлебобулочных изделий, спредов.Органолептические показатели:Консистенция — мягкаяЦвет — от белого до светло-желтогоЗапах и вкус — обезличенные, без посторонних запахов и привкусовФизико-химические показатели:Массовая доля жира — не менее 99,9%Массовая доля влаги — не более 0,1%Содержание свободных жирных кислот — не более 0,1%Йодное число — 7-12Точка плавления — 22-27 гр.ССодержание насыщенных жирных кислот — 91,4 г./100 г.Перекисное число — не более 1 миллиэкв/кгСрок годности: 12 месяцев от даты изготовления.Хранить при температуре не более 20оС и относительной влажности воздуха не более 60%Упаковка: гофрокороба с мешком-вкладышем из полимерных материалов. Масса нетто продукта 18-20 кг.Происхождение: Малайзия, Индонезия

Источник: https://agroserver.ru/b/maslo-kokosovoe-rafinirovannoe-805877.htm