Мука соевая полножирная, полуобезжиренная, обезжиренная. ГОСТ 3898-56

Описание

СОЕВАЯ МУКАМука соевая необезжиренная (полножирная) дезодорированная ГОСТ 3898-56Мука соевая полуобезжиренная дезодорированная ГОСТ 3898-56Мука соевая обезжиренная дезодорированная ГОСТ 3898-56Соевая дезодорированная мука производится трех видов:  — необезжиренная (полножирная) – вырабатывается из соевого зерна – ценное сырье для производства кондитерских и хлебобулочных изделий;  — полуобезжиренную – вырабатывается из соевого пищевого жмыха – используется как сырье для повышения массовой доли белка в хлебопекарной, кондитерской, рыбной и мясной промышленности;  — обезжиренную – вырабатывается из соевого пищевого шрота – в зависимости от степени тостирования (температурно-влажностной обработки) используется как функциональная добавка или основное сырье в рыбной, мясной и хлебопекарной промышленности.СОЕВАЯ МУКА, ТИПИЧНЫЙ АНАЛИЗХимический состав. Показатели. Сырой протеин: необезжиренная не менее 38,0% полуобезжиренная не менее 43,0% обезжиренная не менее 48,0%Жир: необезжиренная 17,0%.полуобезжиренная 5,0-8,0% обезжиренная 2,0%Сырая клетчатка:необезжиренная не более 4,5% полуобезжиренная не более 4,5% — 5,0%обезжиренная не более 4,5% 5,0%Влажность: необезжиренная не более 9,0% полуобезжиренная 9,0% обезжиренная 10,0%Микробиологическая оценка:Не допускается зараженность вредителями и загрязненность.Производство: ООО «Тагрис Молоко», Россия, ГОСТ 3898-56.Упаковка: 25-30 килограммовые полипропиленовые мешки с вкладышем.Хранение: рекомендуется хранить в хорошо проветриваемом, защищенном от прямых солнечных лучей помещении до 12 мес., при температуре 0-20 0С, относительной влажность воздуха не более 80%.Дмитрий +7 (903) 578-22-62, alep7764@mail.ru «ООО Тагрис», Россия, Москва. http://www.tagris.org

Источник: https://agroserver.ru/b/muka-soevaya-polnozhirnaya-poluobezzhirennaya-obezzhirennaya-gost-3-302460.htm