Пароконвектомат RATIONAL SCC 201, б/у

Описание

Пароконвектомат Rational SCC 201 в отличном состоянии.Доставка оборудования в любой регион РФ, РБ, РК.Пароконвектомат SCC 201 производства Rational используется для самых различных методов приготовления блюд – выпекания, жакри и др. Данный аппарат заменит сразу несколько устройств на кухне.Представленный пароконвектомат SCC 201 имеет следующие габариты:длина – 879 мм, глубина – 791 мм, высота – 1782 мм. Заявленный вес нетто данной модели 258 кг. Количество уровней, предусмотренных для пароконвектомата SCC 201, — 20. Если говорить о температурном диапазоне данного пароконвектомата, то max температура не превышает 300 °С, вместе с тем min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в этой модели принцип парообразования парогенератор (бойлер). Для сохранения пароконвектомата в оптимальном состоянии также есть устройство самоотчистки парогенератора.Отметим также, что пароконвектомат SCC 201 позволяет одновременно готовить несколько блюд из различных продуктов, при этом делая невозможным смешение их запахов в процессе приготовления. Таким образом, время, которое затрачивается на приготовление различных блюд, существенно сокращается, вместе с тем качество получается отменным. Чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка. Кроме того, есть и температурный щуп, позволяющий контролировать температуру блюд в процессе их приготовления. Предусмотренная в пароконвектомате SCC 201 система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – парогенератор (бойлер). Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Для удобства обслуживания в аппарате есть система автоматической очистки камеры. Также в пароконвектомте есть устройство самоотчистки парогенератора. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.Преимущества эксплуатации пароконвектомата Rational SCC 201 : — сенсорная панель управления — термозонд с 6 точками измерения — 350 программ приготовления до 12 шагов в каждой — 3 ступени подачи пара — 5 программируемых скоростей вентилятора — 5 программируемых степеней расстойки — функция быстрого охлаждения рабочей камеры — автоматическая установка времени включения — цифровая индикация температуры — возможность сопоставления фактических и заданных параметров — цифровой таймер — автоматическое наполнение воды парогенератора — автоматическое устройство очистки испарений — динамическое перемешивание воздуха — регулировка подачи энергии — встроенный тормоз крыльчатки вентилятора — сепарация жира методом центрифугирования — двойная стеклянная дверца с воздушной прослойкой — дверной водосборник — фиксация положения двери — продольная загрузка гастроемкостей — галогеновая подсветка рабочей камеры — встроенный ручной душ — используемый металл — высокого качества — максимальная высота загрузки — 1,6 м. — разъем USB для вывода данных — самообучающаяся система управления — самоконфигурируемый дисплей, адаптирующийся под пользователя — цветной монитор — блокировка управления и программированияТехнические характеристики пароконвектомата Rational SCC 201 Напряжение 380ВМощность 37 кВтМасса 258 кгВместимость 20 уровнейДиапазон температуры 0- 300 °СТип гастроемкости GN-1/1Размер гастроемкости 530х325 ммТип парообразования БойлерВид энергии ЭлектричествоДлина 879 ммШирина 791 ммВысота 1782 ммТакже готовы предложить подержанное упаковочное термоусадочное, вакуумное оборудование(WALDYSSA 31/33/38,55, ULMA,DI-GI,SMIPACK,WEBOMATIC,M ultivac, линии flow-pack). Более подробно ответим на интересующие вас вопросы по телефону: Из России: +7 909 789 44 89 Из Беларуси:+375 29 655-39-46,E-mail:DIMARGOLTD@GMAIL.COM info@dimargo.by

Источник: https://agroserver.ru/b/parokonvektomat-rational-scc-201-b-u-423673.htm