Патока свекловичная (меласса)

Описание

Патока свекловичная (меласса) ГОСТ 30561-2013, урожая 2016 -2017г. Сахар 47-50%,СВ — 78-79%.Патока (меласса свекловичная)- отход свеклосахарного производства, представляет собой густую непрозрачную жидкость от коричневого до темно-бурого цвета, с запахом, свойственным свеклосахарной мелассе, со сладким вкусом, с горьковатым привкусом, полностью растворяется в горячей и холодной воде.Патока — углеводистый корм.Содержит 20-25 % воды, около 9 % сырого протеина, 58-60 % углеводов, главным образом сахара, и 7-10 % золы (в патоке присутствуют кальций, фосфор, калий, натрий, кремний и другие элементы). Особо важным микроэлементом в мелассе является кобальт (0,59 мг на 1 кг), недостаток которого в кормах вызывает тяжёлое заболевание жвачных животных.Патока считается хорошей углеводистой добавкой к рациону дойных коров и молодняка, также – это хорошее средство для сдабривания грубых и концентрированных кормов (особенно полезна при сдабривании жесткого корма в зимний период). Патока обладает высокой питательной ценностью, улучшает вкусовые качества кормов, повышая их поедаемость, легко усваивается животными, увеличивает суточные приросты молодняка, покрывает потребности организма высокоудойных коров в сахарах.В 1 кг патоки содержится 0,7-0,9 корм. ед, порядка 540 г сахара, 60 г переваримого протеина, 3,2 г кальция, 0,2 г фосфора и др. Единственный корм растительного происхождения, который в своем химическом составе не содержит клетчатки. Как и зачем применять?Усваивание кормов коровами определяется эффективностью работы микрофлоры рубца. Для активизации работы микрофлоры рубца необходимы легко сбраживающиеся углеводы (сахара). Обычно этих сахаров коровам не хватает, и дефицит составляет от 400 до 600-900 (для высокоудойных коров) граммов на голову в сутки. Дефицит сахара приводит к ослаблению работы микрофлоры рубца, что замедляет усваивание животными грубых кормов.Дефицит сахара легко покрывается скармливанием животным патоки. Кроме того, патока повышает вкусовые и питательные свойства кормов и обладает высокой питательной ценностью.Нормы кормления:молодняк 6 -12 мес. 0,8-1,0 кг13 – 18 мес. 1,0-1,2 кг18 – 24 мес. 1,3-1,5 кгмолочный скот 1,0 кгвзрослый скот на откорме 1,5-2,0 кг Патоку можно использовать непосредственно в кормоцехе. Ее разбавляют теплой водой (1 часть патоки с 3-4 частями воды) и выпаивают как пойло, либо поливают грубые (резаные солома, сено и др.) и концентрированные корма. В состав рациона патоку вводят в количестве 3—4 %.Основная ценность патоки заключается в большом содержании сахара, в состав которого входит трисахарид — раффиноза, а также в ее высокой переваримости. ! При скармливании патоки животным необходимо увеличить на 10-15% норму дачи поваренной соли.! В больших количествах патока может нарушать функцию желудочно-кишечного тракта за счет раздражающего действия избытка солей и нитратов, вызывая поносы.! Патоку можно использовать совместно с кормовой мочевиной (на 1 часть мочевины 10-12 частей патоки) в кормлении жвачных животных при недостаточности в рационе протеина. Дачу такого корма увеличивают до нормы постепенно, в течение 10-14 дней.

Источник: https://agroserver.ru/b/patoka-sveklovichnaya-melassa-802164.htm