Плиточные скороморозильные аппараты АСМП (горизонтальные, агрегатированные)

Описание

Аппараты скороморозильные горизонтально-плиточные АСМП со встроенными холодильной установкой и воздушным конденсатором и гидростанцией, предназначен для заморозки рыбы и мяса в блоках прямоугольной формы на производственных перерабатывающих предприятиях. Аппараты АСМП агрегатированные представляют собой стеллаж морозильных плит, установленный в теплоизолированном корпусе.В нижней части аппарата располагается компрессорный агрегат. Внутри морозильных плит циркулирует хладагент, охлаждая их до температуры кипения хладагента. Стеллаж морозильных плит оборудован ручной механической системой, позволяющей сжимать и разжимать плиты.Аппарат работает в автоматическом режиме, управление работой аппарата производится с пульта управления, оснащенного контроллером. Продукт помещается в блок-формы ― металлические ящики (противень с ручкой, крышка).Блок-формы с продуктом помещаются между плитами аппарата, которые для загрузки разжимаются. После загрузки аппарата блок-формами, плиты сжимаются, обеспечивая подпрессовку плит в процессе заморозки для обеспечения качественного теплового контакта морозильных плит с блок-формами. Заморозка происходит контактным путем, т.е. непосредственно от морозильной плиты охлаждается блок-форма, а от поверхности блок-формы ― продукт.Время цикла заморозки ― 2…2,5 часа. Фактическое время заморозки определяется опытным путем, в зависимости от вида продукта. После окончания процесса заморозки плиты разжимаются, блок-формы извлекаются из аппарата. Для выбивки замороженного блока из блок-формы поверхность блок-формы отепляют, например, кратковременно опуская блок-форму в теплую воду, после чего крышка легко снимается, а блок вынимается из противня. В зависимости от заказа корпус аппарата может быть выполнен как с односторонней загрузкой-выгрузкой, так и с двухсторонней.Встроенные компрессорные агрегаты аппаратов оснащены компрессорами фирмы BITZER, арматурой фирм DANFOSS и Castel. Конденсаторы водяного охлаждения фирмы BITZER, воздушного охлаждения ― «Gran».Для аппаратов, не имеющих встроенную гидравлическую станцию (СГН), поставляется отдельно стоящая СГН.Аппараты по желанию Заказчика могут комплектоваться блок-формами отечественного (блок размерами 800х250х60мм) и/или европейского стандарта (485х255х60мм), а также блок-формами других размеров.Рабочий проем аппарата во время заморозки продукта закрывается шторой, перемещающейся по направляющим. Преимущества: ― простота, надёжность, безопасность; ― минимальные затраты на обслуживание; ― высокая скорость замораживания, позволяющая сохранить не менее 97% веса исходного продукта; ― компактная конструкция, жёсткий каркас; ― шланги подачи хладагента из нержавеющей стали; ― гидравлическое регулирование усилия подпрессовки. Комплектация скороморозильного аппарата АСМП-0,35АВ:1. Аппарат АСМП, в комплекте со стеллажом, компрессором «Bitzer», ресивером, отделителем жидкости, щитом управления;2. Конденсатор воздушного охлаждения на +32 °С окр. воздуха;3. Маслоохладитель;4. Один комплект блок-фоpм с одной pучкой 800х250х60мм.;5. Второй комплект блок-фоpм с одной pучкой 800х250х60мм.;6. Заправка Фреоном и Маслом;7. Панель манометров ― Информативная функция. На работу не влияют, зато при выявлении причин неполадки позволяют оперативно найти неисправность.В стоимость не входят:Доставка, Расходные материалы, Монтаж оборудования и пуско-наладочные работы. Все оборудование изготавливается с применением лучших материалов европейских и отечественных производителей, на высоком технологическом уровне, в заводских условиях, с применением всех требуемых технологических процессов, с обязательным контролем производства структурой ОТК, сопровождается полной технической документацией на русском языке (паспорт, руководство по эксплуатации, паспорта на сосуды и пр.).Производство сертифицировано на соответствие ГОСТ ИСО 9001- 2008.

Источник: https://agroserver.ru/b/plitochnye-skoromorozilnye-apparaty-asmp-gorizontalnye-agre-624820.htm