Ржаная мука цельнозерновая

Описание

Рожь – один из самых полезных злаков в мире. Помогает в борьбе с диабетом, сердечно-сосудистыми заболеваниями, избыточным весом, раком, воспалениями и высоким артериальным давлением.Рожь содержит гораздо меньше глютена, чем пшеница. Ржаная мука более питательна, чем пшеничная, содержит больше клетчатки, которая стимулирует работу кишечника и снижают риск запоров.Пищевая ценность гречневой цельнозерновой муки в 130 гр:416 калорий88 г углеводов20.4 г белка3 г жира30.4 г волокна639 мг фосфора205 мг магния6.5 мг цинк6.4 миллиграмм железа0.6 мг Витамин B60,4 мг тиамин5.5 мг ниацин918 мг калий0.3 мг рибофлавин76.8 мкг фолаты1.6 мг пантотеновая кислота3.5 миллиграмм витамина Е7.6 мкг витамин KПольза цельнозерновой ржаной муки  — существенно снижает ожирение  — богата минералами и витаминами  — оказывает антиоксидантное действие  — снижает общий уровень холестерина  — Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и возникновение желчнокаменной болезни  — контролирует уровень глюкозы  — обеспечивает долгое чувство сытости  — снижает риск появления камней в желчном пузыре  — имеет противораковое свойство  — ржаная мука имеет низкий гликемический индекс и рекомендуется при сахарном диабете 2 типа

Источник: https://agroserver.ru/b/rzhanaya-muka-tselnozernovaya-805842.htm