Сушильный шкаф для грибов, ягод, фруктов

Описание

Принцип работы шкафа основан на нагреве воздуха керамическими ТЭНами и удалении влаги за счёт принудительной конвекции паровоздушной смеси. Продукт для осушения находится на сетчатых противнях. Противни имеют высоту 3см и 5см на выбор.Возможно работать практически со всеми видами продуктов: ягоды, грибы, овощи, фрукты, травы, мясо, субпродукты, рыба и другая сельхозпродукция. Вариант шкафа на дровах при отсутствии эл. энергии:Шкаф не требует подключения к источнику электрической энергии, в качестве источника тепловой энергии для сушки используется конвективная печь длительного горения на твёрдом топливе. Источником тепла в них служит встроенная печь длительного горения. В качестве топлива могут быть использованы: дрова, уголь, хворост, древесные отходы – все, что есть под рукой! В полевых условиях – это оптимальный вариант, делающий ваш бизнес мобильным независимым от капризов погоды. Продукты сгорания топлива выводятся через дымовую трубу и не смешиваются с воздухом в сушильном отделении шкафа. Конструкция шкафа обеспечивает естественную циркуляцию воздуха через продукт, благодаря встроенной системе воздуховодов. Для работы шкафа на лесной делянке должен быть оборудован навес и предусмотрена противопожарная разделка для прохода дымовой трубы.

Источник: https://agroserver.ru/b/sushilnyy-shkaf-dlya-gribov-yagod-fruktov-157096.htm