Сушильный шкаф камера С-3Км (на 220в) для мяса, овощей, фруктов, трав

Описание

Уменьшенная версия С-3КПредназначен для сушки (вяления) мяса, курицы, рыбы, грибов, овощей, фруктов, пастилы, трав, чая и пр.Сушка происходит в закрытом отделении камеры с внутренней циркуляцией воздуха, который проходит через конденсационный осушитель, а образованная в следствии процесса осушения продукта влага, отводится через канал наружу шкафа. В следствии этого в процессе сушки продукт не обветривается, а деликатно сушится!Уникальная технология позволяет расходовать электроэнергию в пределах 1 кВт/час!К помещению, в котором расположена камера ни каких требований не предъявляется, т.к. процесс закрытый, без выброса горячего и влажного воздуха наружу.Т.к. камера работает в низкотемпературном режиме до 40С, во фруктах глюкоза не переходит в кислоту, тем самым сохраняются максимум питательных элементов и витаминов! Фрукты имеют более натуральный вкус в сравнении с технологией сушки при температурах выше 40С! Характеристики:Напряжение 220вМощность мах 2 кВтМощность при работе 1 кВтТемпература до +40СВлажность внутреннего воздуха 20-30%Время сушки при полной загрузке в зависимости от сырья и требуемого процента усушки 12-24 часа.Количество стеллажей: 18 шт., общей площадью 8 кв.м.Размер лотков из нержавеющей стали: 600х700мм, высота борта 30мм. Загрузка сырья до 5 кг на один лоток.Размер (ДхШхВ): 850х750х2150Материал: внутри пищевая нержавеющая сталь, снаружи крашенный металлический лист.Комплектуется терморегулятором, таймером, датчиком влажности.Действует гибкая система скидок. При оплате наличными или на карту скидка 6%

Источник: https://agroserver.ru/b/sushilnyy-shkaf-kamera-s-3km-na-220v-dlya-myasa-ovoshhey-fruktov-664315.htm