Каррагинан GPI-200
- Страна: Россия
- Регион: Московская обл.
- Город: Домодедово
- Компания: Евгения
- Контакты: +7 (968) 625-27-33
- Создано: 21.11.2017 18:28
- До удаления: Срок публикации объявления истек
Описание
Пищевая добавка каррагинан GPI 200 (далее — каррагинан GPI 200) обладает высокой влагосвязывающей и гелеобразующей способностью и используется с целью:· повышения выходов мясопродуктов;· улучшения консистенции, нарезаемости и товарного вида готовой продукции;· снижения брака за счет уменьшения образования бульонно-жировых отеков при термообработке;· снижения эффекта отсечения влаги в упакованной под вакуумом продукции.ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ1. Вареные колбасные изделия.2. Реструктурированные мясопродукты из свинины, говядины, мяса птицы.3. Цельномышечные мясопродукты из свинины и говядины.ХАРАКТЕРИСТИКАКаррагинан GPI 200 представляет собой сложный полисахарид, экстрагированный из красных морских водорослей Е407а. Обладает высокими гелеобразующими свойствами, нейтрален по вкусу и запаху, не влияет на цвет и вкус готового продукта, рН 1 % раствора — от 8 до 9.
Источник: https://agroserver.ru/b/karraginan-gpi-200-804712.htm
Реклама
Клетчатка пшеничная
Пшеничная клетчатка высшего качества. Зарекомендовала себя успешно во всех отраслях пищевой промышленности. Товар всегда в наличии на складах в г. Санкт-Петербург.
Текстурированный соевый белок Опттема М-03
Компания ООО «Ингредиенты. Развитие» предлагает текстурированный соевый белок Опттема М-03. Товар всегда в наличии на складах в г. Санкт-Петербург.
Фруктоза
Компания ООО «Ингредиенты. Развитие» предлагает фруктозу высокого качества. Это белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде, который в два раза слаще глюкозы и в пять раз слаще лактозы. Применяют этот ...
Соевая клетчатка
Соевая клетчатка высшего качества со склада в Санкт-Петербурге. Возможна доставка по всей РФ.
Сахарозаменитель жидкий, Израиль.В канистрах по 43,5 кг, коэ...
Продам жидкий сахарозаменитель.Канистры объемом по 43,5 кг.Коэффициент сладости = 60.Производитель Израиль.Цена договорная!Рассмотрю варианты обмена!Источник: https://agroserver.ru/b/sakharozamenitel-zhidkiy-izrail-v-kan...
22 000 руб / шт. р.
Камаз гур 4310 новый
Камаз гур 4310 новыйИсточник: https://agroserver.ru/b/kamaz-gur-4310-novyy-591439.htm
Уксусная кислота пищевая 70
Возможна доставка, разная концентрация 9-99%, в таре различного объема.Источник: https://agroserver.ru/b/uksusnaya-kislota-pishhevaya-70-685346.htm
Лузга подсолнечника гранулированная
Усманский завод растительных масел, продает пеллеты из лузги.Источник: https://agroserver.ru/b/luzga-podsolnechnika-granulirovannaya-821310.htm
Насосная установка навесная
Аналог насоса С-245 "Андижанец" - центробежный горизонтальный самовсасывающий насос, одноступенчатый с камерным входом, с приводом от вала отбора мощности (ВОМ) транспортного средства (например, трактора). Привод от ВОМ ...
15.00 руб / кг. р.
Жир растительный, добавка для мыловарения
Имеется к продаже жир растительный (осадок после декантера при рафинации масел)Темно-коричневая пластилинообразная маслянистая массаМассовая доля сырого жира до 90%Применяется в качестве наполнителя при производстве хозя...
Пепсин пищевой для изготовления мягких и рассольных сыров
Пепсин в пакетиках (микробиальный ренин, фермент) для закваски молока и приготовления мягких и рассольных сыров (брынза, сулугуни, чанах, фета, чечил, пармезан, моцарелла, адыгейский, козий, домашний и других мягких сыро...
12.50 руб / шт. р.
Крахмал картофельный «Семья кулинаров» 300г
СОБСТВЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО!Крахмал картофельный "Семья кулинаров"Масса НЕТТО 300г.ГОСТ Р 53876-2010. Высший сорт.Товар сертифицирован.Цена с НДС 18%.Собственное производство. Возможно производство под вашей торговой маркой...
16 000 руб / т. р.
Сода кальцинированная и пищевая
Реализуем, продаём по России сода кальцинированная и пищевая, производства «Крымский содовый завод»Сода кальцинированная техническая ГОСТ 5100-85 марка «А» «Б»Фасовка - мешок МКР-1тонна либо насыпь.Минимальный объём ваго...
Амилопектин кукурузный (продукт крахмалопроизводства)
Продаём АМИЛОПЕКТИН (продукт глубокой переработки кукурузы)Продукт применяется в пищевых производствах, детском и спортивном питании,...Опт, мелкий оптРозница от -5ти кг..Цена договорная, зависит от закуп объёма Все форм...
Организация реализует крахмал
• Организация производит и предлагает крахмал набухающий экструзионный -представляет собой однородный порошок, который вырабатывается путем экструзионной обработки крахмала без применения химических реагентов.Набухающие ...
Желатин пищевой
ООО "Мелит" является торговым представителем Лисичанского желатинового завода в Российской Федерации.Предлагаем Вам, приобрести желатин пищевой, разных марок, фракций от завода производителя в Украине. Желатин -это высок...
16.50 usd / кг. р.
Каррагинан
Очищенный каппа карригинан (E407).Производитель XIAMEN TIANYUANFOOD Co., Ltd., Китай.Фасовка - мешки, 25кг.Источник: https://agroserver.ru/b/karraginan-824516.htm
300 руб / кг. р.
Желатин
Желатин, 25 кг/меш, КитайСкидки для постоянных клиентов. Гарантируем высокое качество продукции. Доставка.Источник: https://agroserver.ru/b/zhelatin-610537.htm
Фосфатные смеси
Целесообразность применения фосфатов при производстве мясопродуктов подтверждена многолетней практикой их использования. Фосфатные соли и их смеси включают в рецептуры посолочных рассолов, колбасных и других изделий из м...
2.50 usd / кг. р.
Эмульгатор Е471 (дистиллированный моноглицерид)
OOO Мир добавок предлагает следующие ингредиенты для пищевой промышленности:Дистиллированный моноглицерид Е471 (эмульгатор).Актуальную цену узнавайте по телефону +7 4812 294 160 или по эл почте mirdobavok@gmail.comСтрана...
Вы должны войти в систему чтобы просматривать это объявление.
