ПАСТЕРИЗАТОР Ванна длительной пастеризации

Описание

Ванна длительной пастеризацииВанна длительной пастеризации, в дальнейшем ВДП, предназначена для нагрева и/или охлаждения молока или сливок, с целью пастеризации и/или приготовления кисломолочных продуктов. Технические характеристики стационарных пастеризаторов серии ВДПВанна длительной пастеризации 75 100 200 250 300 350 400 500 600 650 800 1000 1500Рабочая вместимость ванны (л) 75 100 200 250 300 350 400 500 600 650 800 1000 1500Мощность эл. двигателя (кВт) 0.18Част. вращения микс. (об./мин.) 35Нагреватель водяной рубашки Мощность (кВт) Количество (шт.) Напряжение (В) 151380 151380 302380 302380 302380 302380 302380 302380 302380 453380 453380 453380 453380 Макс. температура нагрева (С°) 95Ø трубопровода подачи воды (G) 3/4Ø переливной трубы (мм) 25Ø сливной трубы (мм) 40 40 40 40 50 50 50 50 50 50 50 50 50 Установленная мощность (кВт) 15.25 15.25 30.25 30.25 30.25 30.25 30.25 30.25 30.25 45.25 45.25 45.25 45.25 Габаритные размеры (мм) Длина Ширина Высота 9007001150 950750 1200 1040 840 1350 11009001350 1150 950 1400 11909901440 1220 1020 1470 1290 1090 1540 134011401590 1370 1170 1620 144012401690 150013001750 175014001930 Масса (кг) 75 100 110 115 120 145 170 245 260 275 310 345 450 Устройство и принцип работы• ВДП состоит из ванны, корпуса и облицовки. ВДП устанавливается на четырех опорах. Перемешивание продукта осуществляется миксером.• Ванна заполняется продуктом, а водяная рубашка (межстенное пространство) между корпусом и ванной заполняется водой через вентиль шаровой 3/4″ до уровня переливной трубы. Контроль за наличием воды в рубашке ванны длительной пастеризации осуществляется в автоматическом режиме при помощи датчика уровня. Для ускорения теплообмена включается миксер.• Контроль и регулирование температуры продукта осуществляется системой, состоящей из датчика температуры и измерителя температуры, который в процессе работы показывает текущую температуру продукта.• Охлаждение молока осуществляется путем вытеснения горячей воды из межстенного пространства ледяной водой, со сливом в канализацию через переливную трубу.• Слив готового продукта — через затвор дисковый Ду40(50).• ВДП может комплектоваться доп. оборудованием и универсальным контроллером на сенсорном управлении на котором программируются программы для приготовления сыра, творога и кисломолочные продукты. Цену на доп. комплектацию уточняйте по телефонам или через формы обратной связи.ВДП Работает полностью в автоматическом режиме. Срок изготовления 15 рабочих дней с момента оплаты.

Источник: https://agroserver.ru/b/pasterizator-vanna-dlitelnoy-pasterizatsii-727073.htm